Onze foodtruck, de ideale partner voor jouw feestje of evenement! We serveren hapjes, pasta (in bekers, per portie of in buffetvorm), slaatjes en desserts! Onze heerlijke Italiaanse pizza's maken je event ongetwijfeld onvergetelijk!
(Opgepast, onze pizzaoven moeten over 380V kunnen beschikken. Aansluiting 380V 16A 5x2,5)
Wij rekenen een opstart/km kost aan van 100 euro voor activiteiten op ≤ 20 km van ons thuisadres. Wanneer de foodtruck verder moet rijden, wordt dit bedrag verhoogd met 0,25 € per km.
Hapjes
La Cucina biedt zowel koude als warme hapjes aan.
glaasje zalmkaas met groene asperge, mini carpaccio, lookbroodje, grissini met serranoham, wrap, charcuterie, lookmozzarellabroodje, bruschetta, mini pizza, chorizoballetje, groene asperge met bladerdeeg,…
De prijs pp. is afhankelijk van keuze en hoeveelheid aanwezigen.
Pastabuffet (vanaf 12p)…
Wij serveren onze pasta's met korte pasta (penne, amorini, macaroni) dit is makkelijker te bedienen. Het pastabuffet wordt ter plaatse 'au bain-marie' geserveerd en we geven je de nodige uitleg over de pasta's. Brood, pikante olie en kaas zijn inbegrepen. We rekenen erop dat je ons het materiaal na afloop proper en volledig terugbezorgd. Het minimum aantal porties bij een buffet is 12, het minimum aantal porties per gekozen saus is 6. Bestel je een buffet voor bvb. 17 personen, dan kan je dus kiezen uit max. 2 sauzen. Is je gezelschap groter kunnen we meer verschillende sauzen serveren. We leveren de maaltijden panklaar, je kan dan ook direct aan tafel. Zijn jullie nog aan het aperitief, geen nood, alles blijft lekker warm in de bain-marie.
te combineren pastakeuzes …
• Pasta Carbonara (roomsaus met spek, peterselie en eitje)
• Pasta Bolognese (de Italiaanse bolognèse saus)
• Pasta ham en kaas (room, kaas, hamsnippers en rigatello)
• Pasta Veggie (gebakken groenten, pesto van zongedroogde tomaten, basilicum, wolkje room)
• Pasta Bombay (kip, champignon, lente ui in een curryroomsaus)
• Pasta all’ Arrabiatta (spek, ui, basilicum, tomaat, look, chili)
• Pasta Umbrië (spek, zuiderse groenten, kappertjes, olijven, tomaat, look, chili, basilicum)
• Pasta Chef (spek, champignons, lente ui, room, tomaat)
• Pasta Cannelloni (pastarolletjes met gehakt, spinazie, look en ricotta)
• Pasta Joshua (gerookte zalm, spinazie, curryroom)
• Pasta Sint-Martinus (kippenblokjes, courgette, champignons, pesto 'la Cucina', feta en room)
• Pasta Luigi (inktvis, ui, look, chips van chorizo, tuinkruiden, tomatensaus)
• Pasta Ouarzazate (lamsgehakt, koriander, mascarpone, tomaat, room, aubergine, rucola, look)
• Pasta Pescatore (scampi, inktvis, ui, peterselie, look, tomaat, olijven, kappertjes)
Het 'Cucina' pastabuffet kost 17,50€ pp.
Desserts
Als dessert bieden we chocolademousse, tiramisu, trifle met rood fruit, panna cotta en tiramisu met speculaas aan. (minimum aantal porties per dessert: 12) Een dessertglaasje kost 7,00€ pp.
Daarnaast bieden we lekker roomijs (vanille/speculoos) en bakken heerlijke pannenkoeken!
Prijzen schepijs, potjes ijs en pannenkoeken afhankelijk van het aantal personen.